1、薏米攤開，挑去黑仁及雜質；
2、綠豆挑去壞豆和雜質；
3、蓮子逐顆檢查去芯；
4、三種食材混合洗淨，清水浸泡2小時以上；
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中加水，水量高於米5cm；
6、大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍冷卻後調入蜂蜜即可
12、【蘿蔔牛腩湯】
11/27
原料：牛腩、白蘿蔔、薑、八角、紅棗、大蔥、鹽。
做法：
1、牛腩在燉前將整塊用水反復浸泡漂洗儘量將血水漂淨
2、牛腩直接冷水下鍋
3、鍋內加水大火燒開將煮出的
4、大火煮約20分鐘撈出牛腩用刀切小塊
5、將小塊牛腩倒入原有的湯中加薑塊八角蔥斷紅棗大火煮開轉小火燉1個半小時
6、白蘿蔔切大塊加入煮約30分鐘加入鹽調味即可
13、【火腿鮮筍湯】
12/27
原料：排骨、金華火腿、鮮筍小棵、薑、香蔥、白鬍椒粉、黃酒.
做法：
1、金華火腿切厚片薑切薄片鮮筍剝去皮切片
2、排骨洗淨先過沸水汆去血水洗淨瀝幹火腿也過下沸水瀝幹
3、排骨火腿片薑片一起放電鍋加適量水按2小時煲湯鍵約50分鐘後撇去湯上浮沫加筍片袋裝筍接著燉最後調入黃酒白鬍椒粉香蔥小段
14、【簡易雞翅湯】
原料：雞翅、薑、蔥、豌豆苗、金針菇、豆腐。
做法：
1、雞翅洗淨將雞翅幾片薑放鍋中加水焯五分鐘撈出
2、砂鍋中放薑蔥雞翅加水
3、大火煮開轉小火煮20分鐘
4、煮的過程中要將浮油去掉
5、煮好後將雞翅撈出撈出姜蔥不要湯即可當作雞湯使用
6、雞翅湯煮開後將豆腐塊倒入煮幾分鐘
7、然後將金針菇放入
8、湯煮滾沸騰倒豌豆苗可關火
15、【杏仁蘋果煲瘦肉】
13/27
原料：蘋果、豬瘦肉、杏仁、枸杞、薑、小蔥、鹽。
做法：
1、瘦肉洗淨切條
2、蘋果洗淨切大塊去核
3、杏仁枸杞洗淨
4、薑切絲蔥切段
5、鍋中燒水水開後放瘦肉焯燙
6、瘦肉撈出，洗淨
7、瘦肉放湯煲
8、加其他食材
9、加水大火煮開轉小火煲1小時即可,能夠滋潤養肺生津止渴而且對於脾胃氣虛食欲不振四肢乏力等症狀
16、【生薑雙白飲】
14/27
原料：黃金梨、銀耳、生薑、山楂、冰糖。
做法：
1、銀耳泡發上鍋蒸一下
2、黃金梨兩個用擦絲的工具擦絲容易變色所以現做現擦絲哈
3、電飯煲出場，加梨絲山楂泡發的銀耳冰糖生薑電飯煲約30分鐘。
秋日清肺潤燥養生湯
17、【老鴨冬瓜湯】
15/27
原料：草鴨、冬瓜、火腿、蔥、薑、料酒、鹽。
做法：
1、草鴨洗淨斬大塊
2、放鍋中加清水燒開煮2分鐘撈出洗淨浮沫
3、冬瓜去皮籽洗淨切塊火腿切片
4、將鴨塊和火腿片放入鍋中另加清水加蔥結和薑片燒開
5、加料酒轉小火慢燉1小時
6、加冬瓜繼續小火燉15分鐘。
有滋五臟之陽清虛勞之熱補血行水養胃生津的功效
18、【奶油蘑菇湯】
16/27
原料：洋蔥、黃油、麵粉、鹽、胡椒粉、淡奶油,
做法：
1、黃油炒麵找一個厚底鍋座在火上將黃油在鍋中融化
2、把麵粉炒熟炒香
3、加涼水在加水的同時用蛋抽迅速攪拌均勻
4、鍋燒熱鍋里加少許黃油炒洋蔥碎
5、放蘑菇蝦炒出香味炒熟
6、炒熟後倒麵醬湯中一起煮
7、待蘑菇麵醬湯開鍋後加奶油即可
19、【一品鮮蘿蔔濃湯】
原料：筒骨湯蝦米蟹肉棒牛筋丸豬肉丸蘿蔔芹菜姜鹽白醋。
做法：
1、蘿蔔切小塊把牛筋丸豬肉丸對半切開十字交叉切成花蟹肉棒切菱形狀
2、芹菜切粒蝦米泡發好洗淨5筒骨切塊洗淨鍋下熱水燒開後放薑片料酒將筒骨放入約2分鐘撈起用水洗淨
3、把筒骨薑片放電高壓鍋里加水和一勺白醋扭到湯水鍵半小時即可
20、【黨參花椰菜胡蘿蔔湯】
17/27
做法：
1、黨參花椰菜胡蘿蔔瘦肉薑片。花椰菜用小刀分小朵洗淨。胡蘿蔔切片用模具壓小花
2、瘦肉薑片放清水煮沸撈起肉塊加黨參水煮沸轉中火煲30分鐘
3、加蘿蔔片轉大火煮沸4加花椰菜煲15分鐘,具有補中益氣和胃養血的功效對於倦怠乏力精神不振肥胖水腫視力衰弱也有很好的改善作用
21、【海帶豆腐脊骨湯】
18/27
用料：豬脊骨海帶結嫩豆腐一塊薑蔥。
做法：
1、脊骨洗淨，放入沸水中焯燙兩分鐘撈出洗淨豆腐切小方塊放沸水中焯燙2分鐘撈出瀝幹海帶結洗淨
2、將生薑與脊骨放入砂煲中放入適量的水蓋上鍋蓋中火燒開轉小火煲40分鐘
3、放海帶結煲20分鐘4下豆腐煮10分鐘放入適量的鹽與蔥花即可
22、【火腿豆腐羹】
19/27
原料：豆腐250克、火腿150克。
調料：鹽1茶匙（5克）、水澱粉少許。
做法：
1、準備材料；
2、豆腐和火腿分別切粒；
3、鍋中放油，倒入火腿翻炒；
4、加入切碎的豆腐；
5、倒入適量的水；
6、用少許澱粉調一些水備用；
7、水開後，倒入澱粉水，攪拌開來，加上少許的鹽，和蔥薑粉即可