後來郭鶴年說：「比我聰明的人很多，但他們都沒有我努力，我下班後從不喝酒，不熬夜，第二天總會準時到達辦公室。」
一次，郭鶴年去店裡視察，發現許多家庭在應對嬰兒哭泣時，會抓一小撮糖放進孩子嘴中。
郭鶴年立刻覺察對於許多家庭而言，糖是不可或缺且難以被替代的物資。
之後，郭鶴年拿出企業中的所有資產，孤注一擲地建立了馬來西亞第一家煉糖廠，從泰國買進粗糖，在自家糖廠加工後，再賣到全國各地。
短短几年內，郭鶴年就控制了馬來西亞80%糖市場，大獲成功。
郭鶴年（左）與助手
過程中也存在驚險插曲。
1963年初，郭鶴年認為這年糖價會大漲，囤積了近20萬噸的糖。到了七月份，糖價不僅沒漲，還大幅降價，這也讓郭鶴年臨近破產。
沒想到，8月底，一個颱風打到彼時全球糖業重要原產地古巴，讓當地的甘蔗園遭到大破壞，砂糖量大幅縮減。
颱風過後，郭鶴年的事業迎來了晴天，隨著國際市場糖價不斷上漲，那一年，郭氏公司賺到了1400萬馬幣（2023年11月，1馬幣兌換1.54人民幣）。
郭鶴年
郭鶴年將這一年稱為自己人生中的「黃金1963年」。第二年，他便掌控了全球5%的糖市場，倫敦一家報紙更是稱他為「亞洲糖王」。
對於「糖王」這個名字，郭鶴年並不認同，他說：「我只是一個商人，很努力，也有運氣的加持。」
運氣與努力固然重要，但郭鶴年成功的關鍵之處，還在於他獨到且敏銳的商業雷達。
1968年，郭鶴年被推選成為馬來西亞新加坡航空董事局主席。
深入航空業後，他發現，在未來，旅遊行業會成為一個很大的商業機會，這個機會裡，最重要的不外乎三點——吃、住、行。
而從「吃」發家，又已經了解到「行」的郭鶴年，開始將目光投向「住」。
1971年，郭鶴年在新加坡建立起第一家豪華酒店，取名香格里拉，意為「世外桃源」。
以此為起點，他構建起自己龐大的酒店王國，開始打下另一片江山。
1973年，郭鶴年在新加坡的家中接到一通神秘電話。
對方邀請他立刻來中國香港，表示有要事商量，幾天後，郭鶴年在香港寶華大廈頂樓見到了代表國家的工作人員。
對方告訴他，國家現在需要30噸糖，希望他能幫助國家度過難關。郭鶴年當即回答：「你們如果相信我，我一定幫你們。」
但彼時，作為世界上最大的糖商之一，郭鶴年深知自己的一舉一動都在被觀察與揣測，如果傳出自己將要收購大量白糖的消息，一定會造成國際糖價大幅上漲。
為了掩人耳目，他特地報名參加了日內瓦糖會，同時派人去巴西偷偷買糖，最終，他替國家解決了燃眉之急。
後來，有人問他為何不趁此掙一筆錢時，他堅定地回答：「那是不忠於中國」。
郭鶴年
自此之後，「愛國華人」成為郭鶴年的又一大標籤。
1983年，郭鶴年在杭州建立了中國第一家香格里拉，談及決定進入中國的原因，郭鶴年說：
「一定要吸引更多人來中國旅遊，我要幫助我的家鄉。」
第二年，北京計劃修建國際貿易中心。最初，這一項目本來是要交給國外財團投資，但因為對方多次提出苛刻條件，導致項目停滯。
郭鶴年知道後，立刻決定投資，他說：「我坐不住了，我們要爭志氣，不要給外面人看不起我們中國人。
剛好我有一億多美元在香港盤古銀行，這個事情，應該我們中國人自己來做。」
最終，郭鶴年前後投資近5億美元，參與興建了中國國際貿易中心，這筆投資也成為當時外資在中國產業界所推行的最大的投資計劃。
在郭氏企業內部，甚至流傳著一個說法：如果你想開展一個新的投資，只要對郭鶴年說這項投資有利於中國發展，他一定會同意。
後來郭鶴年在採訪中說：「我的心可以說分成兩半，一半是我生長的國家，一半是我父母親的老家。」
在郭鶴年女兒的記憶中，小時候，周圍朋友們都會被父母送去國際學校，但郭鶴年卻始終堅持將他們送去彼時香港唯一一所普通話學校。
原因是他希望自己的孩子們能在中文環境中長大，了解中國文化。
郭鶴年女兒郭惠光
他也從不會給孩子們買奢侈品，帶他們去米其林餐廳，而是將錢用於讓孩子們參加夏令營、旅行以及戶外教育上。
郭鶴年與妻女露營
每當被媒體問及對孩子的評價時，相比優秀，他總會用「好孩子」來形容。
在郭鶴年看來，成人比成才更為重要，商場如戰場，計謀或許會失效，但人品永遠是制勝法寶。
豪門通常子嗣多，郭家自然也不例外。
郭鶴年一共擁有8個孩子，其中5個是與第一任妻子孕育，3個則來自第二段婚姻。
1945年，郭鶴年與第一任妻子謝碧蓉結婚，謝碧蓉出生於醫學世家，與郭家門當戶對。婚後，她先後生下5個孩子，分別是郭孔丞、郭孔演、郭綺光、郭璇光和郭敏光。
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