肝硬化對身體的損害非常大，治療起來也很麻煩。
最好的治療其實在於預防。
正值隆冬季節，如何預防肝硬化顯得尤為重要，其實肝硬化的預防並不難，只要關注自己的嘴，多吃有利於肝功能康復的食物，就能有效的預防肝硬化。
1、肉末蒸蛋
原料：豬肉末100克，雞蛋1個，食鹽、醬油、料酒、色拉油各適量，蔥花、薑末各少許。
豬肉味甘咸，性平，具有滋陰潤燥功效。
雞蛋有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。
將豬肉末裝碗，加入食鹽、醬油、料酒、薑末、色拉油和少許水攪拌均勻，倒入湯盆內。
再把雞蛋打在肉末上，撒上蔥花，然後蒸製，待肉末、雞蛋煮熟，取出即為成品。
醬油、食鹽用量不宜過多。
肉末必須攪拌到有黏性。
控制蒸製時間，避免蒸製過長，肉質過硬。
2、滋補排骨
原料：排骨、白蘿蔔、青筍、枸杞
排骨含有人體需要的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可以維護我們骨骼健康，中醫認為排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜氣血不足陰虛者食用。
蘿蔔不但營養豐富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿之功效，有較高的食療價值。
配以青筍、枸杞，不僅顏色搭配鮮艷，更讓您食慾大增。
3、枸杞冬瓜
原料：冬瓜、枸杞
冬瓜所含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用，可起到消腫而不傷正氣的作用。
加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於減肥人士尤其適用，有助於體形健美。
枸杞味甘性平，歸肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目和潤肺的功效，適合秋季食用。