幸在同事家裡吃過一回，焦香焦香真的特別好吃！
2024年11月28日 09:11 廣東 聽全文
今天突然想起來，去年也是感恩節這天，去一個比較要好的同事家裡聚餐看電影，當時她做了道海苔蝦排，焦香焦香真的特別好吃！裡面的蝦滑QQ彈彈，出鍋撒上一些椒鹽和辣椒粉，吃起來真的一口接一口，停不下來！
準備食材：
西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒、海苔片；
具體做法：(配圖參考)
1、買現成的蝦滑，和西蘭花碎、胡蘿蔔粒、甜玉米粒、適量食用鹽、黑胡椒碎，全部食材一起混合攪拌均勻；
2、海苔片剪成小片，然後挖一小勺蝦滑放在海苔片中間，可以兩邊包裹起來（稍微壓扁一點），也可以一面海苔一面蝦滑，就是扁一些，這樣比較容易煎熟；
3、起鍋加一點油，油熱後放海苔蝦滑，小火慢煎，小心翻面，直到中間的蝦滑完全變成金黃色，熟透了就可以出鍋~
4、最後根據自己的口味，撒上孜然粉/椒鹽/辣椒麵都可以，真的又Q彈又焦香，超好吃！