傳承三代人 百年傳統 合德醬園 宣布結業

（怡保21日訊）經營超過百年和傳承三代人的合德（Hup Teck）醬油廠，宣布將於本月28日（星期二）正式結業。

合德醬油創立於1914年，至今已有111年歷史。

這間家庭式老醬油園，就在務邊甘榜那華（Kampung Rawa）999號，多年來秉持純正天然的傳統方式製作，高素質的香醇醬油口碑遠傳，即便沒有外銷，也一直吸引熟客或外地客上門購買；除了醬油，亦可買到黑油及豆醬等。

劉柏棠因年事已高，也有心無力，無法之下只能結束營業。

根據該醬油廠今日在面子書發布的通告，合德醬油指出，帶著無比感恩與沉重的心情宣布正式結束營業。

「經過深思熟慮，這是一個非常艱難的決定。我們感到萬分遺憾，必須在111年後與大家告別。

「感謝大家長期以來的支持與忠誠，正是因為有你們，我們才能走到今天。能夠為您服務，我們深感榮幸與謙卑。

「我們也誠摯邀請您在最後的幾周光臨，選購我們剩下的產品，作為對大家的感謝之意。」

根據報導，該醬油園第二代傳人劉柏棠（人稱「棠哥」）只是無奈說，如今他72歲，即使想繼續延續這份醬油工藝，也有心無力，無法之下只能結束營業。

圖：合德面子書