分享一碗潮汕「番薯粉丸糖水」😋做法食材都簡單,只需綠豆和番薯粉白糖即可;用番薯粉做出來的丸子十分Q彈~搭配綠豆據說還能清熱解毒,甜而不膩特別好吃!
![](/images/image/2248/22488331.webp?1719636414)
~~~~~
![](/images/image/2248/22488330.webp?1719636414)
-
❤️食材:
三把綠豆、番薯粉250g、開水160g、白糖20g
-
❤️做法:
1.綠豆洗乾淨倒入高壓鍋里加水壓熟;
2.番薯粉加開水攪拌均勻揉成麵糰,取小麵糰搓成長條,再切成小塊,表面撒上少許番薯粉仿粘;
3.煮熟的綠豆湯倒入鍋里,煮沸後放入番薯粉丸子,煮至浮起加糖即可;
![](/images/image/2248/22488335.webp?1719636445)
⚠️番薯粉一定要用開水倒入攪拌揉面哦!
![](/images/image/2248/22488332.webp?1719636443)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~