免烤箱🔥Q彈軟糯拉絲的奧利奧雪媚娘

自己做的雪媚娘真的是驚艷到我了，原來這麼好吃，兒子一口氣吃了6個。糯糯的外皮加上細膩的奶油香配上奧利奧碎，真的是超級治癒幸福感爆棚~~

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雪媚娘皮:糯米粉100克，玉米澱粉30克，糖30克，牛奶180克，黃油20克，炒熟糯米粉20克（手粉）。

夾餡:奶油250克，糖15克，奧利奧適量。

1.除黃油外所有食材混合均勻，蓋保鮮膜牙籤戳幾個小洞上鍋蒸15分鐘。另外平底鍋里放20克生糯米粉小火炒熟，顏色微微發黃就好了，備用做手粉。

2.蒸熟後，趁熱加入黃油，稍微不燙手的時候戴一次性手套揉到光滑（不戴手套會很黏），儘量熱一點的時候就揉面，如圖來回可以多拉幾次。

3.奶油加糖打發，放入裱花袋。

4.將揉好的麵糰分成11個劑子，撒熟粉防粘，擀成中間厚兩邊薄的麵皮，麵皮放入模具內，先擠一層奶油，加入奧利奧碎，再擠一層奶油，提起四周收口收緊，收口處沾點手粉防粘，放入冰箱冷藏定型1小時，就ok啦！！試試吧，真的超級好吃。

好吃記得點贊~

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