去韓餐店每次必點的海鮮蔥餅,今天被我輕鬆拿捏啦!完美復刻,操作簡單。配上靈魂蘸料,好吃到爆!
~~~~~
材料:
🌈步驟:
1.一大勺煎餅粉 十兩大勺水,攪成無顆粒粘稠麵糊。
2.平底鍋加油,小火先煎下香蔥,再淋上足量的麵糊,四邊要都淋上幫助定型。鋪上喜歡吃的魷魚和蝦仁,再加適量青紅椒。表面再淋少量麵糊幫助固定。
3.煎3分鐘左右翻面,沿鍋邊再淋少許油煎3分鐘左右出鍋。
4.靈魂蘸料:圓蔥碎小米辣十 (4勺生抽、一勺醋、一勺糖和一勺白芝麻)。
完成:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~