我媽教我的酸菜炒粉條🔥這也太下飯了

酸菜炒粉條，東北這邊也叫漬菜粉，從小吃到大也不膩的一道菜。隔一段時間就想吃一頓，粉條吸收了酸菜的湯汁，拌米飯絕配

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✅食材：

東北酸菜、五花肉、紅薯粉條

✅方法：

1.紅薯粉條提前用熱水泡軟，加一滴老抽上色。

2.鍋中加油先煸炒肥肉，再炒五花肉，淋一勺料酒炒香。爆香蔥姜八角干辣椒。

3.加酸菜絲炒干水汽，調入生抽、十三香、鹽、糖、雞粉炒勻。加泡好的粉條和水，燉一下更好入味。

4.湯汁收到粘稠、撒一把蒜末炒勻出鍋。

💜碎碎念💜

紅薯粉條、馬鈴薯粉條、粉絲都可以

不用加太多水，最後收汁收不幹

完成：

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